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Take A Journey 

4/30/2009

藍色馬克 內湖鮮甜精美的精緻意式蔬食





如果不告訴你~
你應該一輩子都不會知道它是全素的蔬食

細心調味經營的夫婦倆

對蔬食廚藝 有者不一樣的堅持

就拿它的南瓜燉飯,不找到合適甜度飽水度的南瓜他是不出菜的~



介紹這家餐廳把歸類為素食餐廳,實在太委屈他了
如果因為你是肉食主義者,而錯過了這家餐廳,真的太不值得了!!


一百出頭的套餐, 在內科陽光街的巷子裡

不論今天天氣如何,你的好日子壞脾氣,來這裡,很容易就可以找回一個陽光灑落 寧靜精緻用餐時光

松露 野菇 茄汁 南瓜 青醬 蠔汁 欖香 和風
還有 義大利麵 燉飯 炒飯 以及Pizza

不論你是否是素食主義者,

這裡都一定會有一份屬於你的感動




簡單爽朗的內裝,午間的套餐只要加三十,就有濃湯、沙拉、餐後水果;無限量的果汁、咖啡、茶更是不用說的慷慨

馬克比較喜歡自然的食材,所以在店裡用到素料的頻率不高;可見的是有著各式鮮甜滋味的新鮮蔬果




嚐了口湯,熱濃的南瓜農湯夾值新鮮菌菇的香氣,不過甜過奶清爽宜人的氣息,在口腔裡蔓延



我最愛的~松露炒飯,乾溼恰當的扎實口感,搭配菇菌之王的松露~喳口! 極品~



如果你吃不慣松露,猴菇炒飯也另有一種風情,猴頭菇帶來菇菌特有的鮮美,值得一試!



燉飯裡的洋菇、豆夾、綠花椰菜、紅番茄...和黃澄澄的南瓜燉飯

鮮甜精緻濕潤口,恰到好處的奶感,襯出蔬果的朝露般的鮮甜

是我吃過最棒的燉飯之一,也是我在這家店第二最愛,至於我的第三最愛是少見的酸豆義大利麵,

令人難忘,可是好久沒碰到了~



青醬,間單卻難以掌握的醬汁;不油不膩,恆香輕甜,不溫不火

一口就可以知道老闆調醬汁的功力



這裡終無幾乎都是滿座到兩點,所以想來別忘了先訂位


晚上更是一個好選擇,藍色馬克附近的鳳梨攤也是超讚~ 值得一試!

藍色馬克


營業時間與地點
台北市內湖區江南街65巷45號 / TEL: 02-2657-2333

5 則留言:

佶也 提到...

晚餐時間
看著美食
真是誘惑

Crazy for innovation, Life for Fun , And Work for Real!! 提到...

喝喝~ 謝謝你這段時間關心

有時間你可以去吃吃看~ 很棒的一家


素食對身體負擔也小ㄛ~

winegodisme 提到...

感覺很美味捏...
唯一可惜是不在台中

愛吃王美食地圖 提到...

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